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Pastéis de Molho da Covilhã
Saboroso pastel de massa folhada recheado com carne de vaca refogada, típico da Covilhã.
14,40 €
Descrição do Produto
Detalhes
Pastéis de massa folhada com recheio de carne de vaca refogada, e que foram em tempos a base da alimentação dos operários fabris da Covilhã.
Eram saboreados, infundidos num molho avinagrado elaborado com açafrão e salsa, ou infundidos em chá preto, funcionando como uma espécie de sopa que retemperava as suas forças.
Nos dia de hoje, são comidos secos, ou de forma tradicional,
Enviados em embalagens de 12 pasteis.
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