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Coalho
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Queijo de Ovelha, Vaca e Cabra Curado
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Queijo Amarelo da Beira Baixa
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Queijo de Cabra Curado
Queijo curado de pasta semi-dura com poucos olhos irregularmente distribuídos na massa, de cor branco-mate. Obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de coalho animal. Sabor acentuado, com notas finais a torrado, maça e violetas. Mais informação -
Queijo Picante da Beira Baixa DOP
O queijo Picante da Beira Baixa DOP, é um produto, por excelência, destinado a apreciadores. O seu aroma muito activo e o paladar acentuadamente picante vincam a sua personalidade, tornando-o um produto de excepção! Mais informação
